444 4 028

Sosyal Medyada Biz}

TAFLAN TUZLUSU KAVURMASI

TAFLAN TUZLUSU KAVURMASI

Yörede “TAFLAN” ismi ile bilinen, yüksek oranda antioksidan içeren, potasyum bakımından zengin, yapılan araştırmalar sonucu anti-diyabetik etkilerine ulaşılan bir yaz meyvesi olan karayemişin tuzlanarak salamura hale getirildikten sonra soğan ile kavrulmasıyla hazırlanan Giresun’a özgü bir lezzettir.

ROASTED BRINED TAFLAN

Cherry laurel is a summer fruit which is called “TAFLAN” in Giresun and is rich in potassium, contains a high amount of antioxidants, and has anti-diabetic effects.

cherry laurels prepared by salting and making them in brine and roasting them with onions.

 

GESCHMORTE- GESALZENE LORBERKIRSCHEN

Die gesalzenen Lorbeerkirschen enthalten einen hohen Anteil an kaliumreichen und Antioxidantien. Die antidiabetische Wirkung der Sommerfrucht wurde durch Salzen und anschließendes Rösten hergestellt. Es gehört zu den bemerkenswertesten lokalen Gerichten.

 

Tarif için tıklayınız.

Click for the recipe.

Klicken Sie für das Rezept

 

https://www.youtube.com/watch?v=GVzASXUfMfc

12 Eylül 2019
69 kez görüntülendi