444 4 028

Sosyal Medyada Biz}

HAMSİ BÖREĞİ

Bazı yörelerde hamsi pilavı olarak bilinmektedir. Giresun’da ise hamsi böreği olarak bilinir. Taze tutulmuş hamsiler kılçıklarından ayrılarak hazırlanır. İçine pirinç soğan baharat kuş üzümü gibi malzemelerden iç pilav hazırlanır. Daha sonra hamsilerin üstüne mısır unu eklenerek kızartılır.

https://www.youtube.com/watch?v=d5TJNTTXSbQ

12 Eylül 2019
10 kez görüntülendi